UDANG TUMIS KANGKUNG ALA MISS SUNSET

UDANG TUMIS KANGKUNG ALA MISS SUNSET

Pagi ceria, 

Berhubung hari libur. Iseng-iseng lagi buat main masak-masakan. :) 

Hari ini menu spesialnya adalah UDANG TUMIS KANGKUNG. 

Spesial karena yang punya blog ini baru belajar masak :D hehehe

Untuk yang pingin tau, yuk cekidot cara masaknya... 

Bahan - Bahan :

- Sayur Kangkung 2 ikat, dipotong-potong

- Udang, dikupas kulitnya

- Terasi 1 dadu besar

- Tomat 1 buah

- Cabai sesuai selera

- Cabai rawit, 6 buah

- Minyak Masak/ Minyak Makan/ Minyak Zaitun.

Cara Membuat : 

- Pertama-tama siapkan batu gilingan cabai untuk membuat sambal terasi. Jangan lupa terasi di goreng terlebih dahulu/ dibakar. 

- Giling Cabai dan cabai rawit, juga terasi yang sudah di goreng. Jangan terlalu halus ya.... Setelah cabai dan terasi di giling masukkan tomat dan satukan bersama sambal. (tomat juga bisa digiling bersama-sama cabai atau di potong-potong) 

- Sayurnya jangan lupa dicuci bersih dulu ya setelah di potong-potong. (Cuci udang kemudian peras air jeruk nipis, agar amis menghilang). 

- Panaskan Minyak, kemudian masukkan sambal yang sudah di giling. Bersamaan dengan Udang yang sudah di cuci bersih. Setelah itu masukkan sayur kangkung ke dalamnya. Aduk hingga layu dan masak. Jangan lupa masukkan garamnya ya,... jika ingin ada kuah tambahkan air secukupnya. Tunggu beberapa saat sambil di aduk agar sayur masak merata. 

Setelah masak pindahkan ke dalam tempat sajian. 

Taraaaang......... UDANG TUMIS KANGKUNG siap dihidangkan  ^__^

Mau lihat Berbagai aksi "Iyan" saat main di halaman belakang rumah ^_^ 

Begini ni,.....

  

Kentang Sambal Teri Ala Miss Sunset

Yuk Belajar Masak..... 

Lets learn to cook.... 

Kentang Sambal Teri Ala Miss Sunset

Kentang Sambal Teri Ala Miss Sunset

Iseng - iseng belajar masak sambil nulis resep di mari ^__^

Berhubung ini untuk seru-seruan dan menghasilkan rasa senang, apapun yang tertulis di sini benar adanya :D

Bahan - Bahan :

- Kentang sedang 11 buah 

- Ikan Teri kecil  2 genggam

- Cabai Merah sebanyak yang anda mau

- Bawang Merah takar sendiri aja ya, sesuai selera

- Bawang putih 1 buah

- Tomatnya 2 buah

- Petai Cina takar sesuai selera

- Minyak Makan/ Minyak Zaitun/ Minyak buat Masak. Asal jangan minyak lampu yaaa.... 

hahaha,... (Geli nulisnya) 

Cara Membuat : 

1. Kupas Kentang kemudian di potong belah dadu. (tips supaya tangan ga hitam karena kentang, berhubung belanjanya di pasar :D pertama kentangnya di cuci terlebih dahulu sampai bersih.)

2. Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah dan Tomat. Masukan semuanya ke dalam blender :D hari gini cin,... cara praktis toh. Bagi yang kebagian jatah mati lampu dari PLN. Ada baiknya keluarkan batu gilingan anda :D seperti saya... Kemudian ajep-ajep...

3. First, Panaskan minyak kemudian masukkan kentang hingga kuning keemasan dan aromanya humm.... Setelah semua kentang di goreng lanjutkan dengan menggoreng ikan teri sampai kuning keemasan dan aromanya heummmm.... Setelah semua digoreng takar minyak untuk memasak sambal sesuai selera anda. Setelah minyak panas masukkan cabai yang sudah digiling. Dan juga petai cina yang sudah dibersihkan. Aduk hingga masak, jangan lupa masukkan garam sesuai takaran. untuk mendapatkan hasil sambal yang tanak kecilkan sedikit apinya. Setelah sambal masak masukkan kentang goreng dan ikan teri.

Kemudian pindahkan ke dalam tempatnya. 

And, Taraaang..... Kentang Sambal Teri Ala Miss Sunset udah jadi deeeh..... ^^

----------------------------------------------------------

Learn to cook while writing for fun prescriptions in blog ^__^

This is just for fun and a sense of happiness, Whatever is written here is true :D 

Materials :

- Potatoes are 11 pieces

-  2 handfuls of small Anchovy

- Hot pepper as you wish

- Onion just own peck, to taste

- Garlic, 1 piece

-  Tomatoes 2 pieces

-  Petai Cina peck to taste

- Oil/ Olive Oil/ Oil for Cooking. But, not kerosene or oil lamp yaaaa... 

hahaha,... (i feel amused)

How to Make : 

1. Peel the potatoes then cut the sides of the dice. (tips for hand not black because of potatoes, because shopping in traditional markets. :D First wash the potatoes in advance to clean. 

2.  Onion, Garlic, Hot Pepper and Tomato. Put everything into a blender. Hari gini cin :D 

 For those who acquired the allocation of PLN lights off. It is better to remove the millstone you: D like me ... Then ajep-ajep ... 

3.  First, Heat the oil then add the potatoes until golden brown and smells humm .... Once all the potatoes fried anchovy continue to fry until golden brown and smells heummmm .... Once all the oil to cook fried sauce peck suit your taste. Once oil is hot add chilli blended. And also petai china has been cleared. Stir to cook, don't forget into salt appropriate dose. to get the sauce a little ridiculed Tanak fire. Once the sauce cook fries and enter anchovy. 

Then move it into place. 

And, Taraaang ..... Potato Sauce Anchovy Ala Miss Sunset is ready deeeh ..... ^ ^ 

NB : Mohon Maaf kalau bahasanya beselemak ^_^

        Iam Sorry if my English is bad. 

Sambal Terasi Im In Love

Ada banyak sambal-sambalan di Indonesia.
Akan tetapi sambal terasi memiliki polling tertinggi. Sampai-sampai membuat jatuh cinta.

Siapa yang tidak pernah memakan sambal terasi. Di Indonesia sendiri sambal terasi menjadi menu favorit yang di kombinasikan dengan ayam yang di penyet-penyet :D

Banyak cara-cara memasak sambal terasi. 

Salah satunya bisa di lihat resep membuat sambal terasi lezat 

Sambal terasi sendiri menjadi inspirasi untuk menulis sebuah cerpen. Walaupun hasilnya masih diangan-angan. 

Sambal terasi memang sambal ter-dbest yang mendunia :)